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𝗖𝗛𝗜𝗖𝗞𝗘𝗡 𝗦𝗘𝗘𝗞𝗛 𝗞𝗘𝗕𝗔𝗕 𝗥𝗢𝗟𝗟 / 𝗦𝗧𝗥𝗘𝗘𝗧 𝗦𝗧𝗬𝗟𝗘 𝗞𝗔𝗔𝗧𝗛𝗜 𝗥𝗢𝗟𝗟 (𝙎𝙚𝙚 𝙙𝙚𝙩𝙖𝙞𝙡𝙚𝙙 𝙩𝙚𝙭𝙩 𝙧𝙚𝙘𝙞𝙥𝙚 𝙗𝙚𝙡𝙤𝙬) Smoky Chicken Seekh Kebab Roll 🌯 street style flavour ke saath – aur woh bhi bina tandoor, ghar पर! *********************** 𝗔𝗠𝗔𝗭🥘𝗡 𝗦𝗛🍳𝗣 🛒RB Store - https://www.amazon.in/shop/chefranveer 📟Kitchen Appliances - https://bit.ly/KitchenAppliancesIUse 🔪Knives I use - https://amzn.to/4kzSJVe *********************** 𝗥𝗘𝗖𝗜𝗣𝗘 𝗙𝗢𝗥 Chicken Seekh Kebab Roll Preparation time 10 minutes Cooking time 20-25 minutes Serve 2-4 Ingredients For Dough 4 cups Refined flour, मैदा Salt to taste, नमक स्वादअनुसार 2 tbsp Ghee, घी 1 tsp Oil, तेल A pinch of carom seeds, अजवाइन Water as required, पानी 1 tbsp Oil, तेल 1 tsp Oil (after kneading), तेल 1 tsp Oil (after kneading), तेल For Keema Marination 1 kg Chicken minced, चिकन कीमा 1 tbsp dry Fenugreek leaves (crushed), कसूरी मेथी 1 tbsp Tender Coriander stems (finely chopped), धनिया के डंठल 4-5 no. Green chillies (less spicy & finely chopped), हरी मिर्च 1 inch Ginger (peeled & finely chopped), अदरक 1 tbsp Ghee, घी 1 heaped tbsp Degi red chilli powder, देगी लाल मिर्च पाउडर 1 tsp Garam masala, गरम मसाला Salt to taste, नमक स्वादअनुसार Prepared dry masala, तैयार किया हुआ मसाला ½ tsp Mustard oil, सरसों का तेल For Dry Masala 4-5 no. Green cardamom, हरी इलायची ½ tbsp Black peppercorns, काली मिर्च के दाने For Kebab 1 tbsp Oil, तेल Prepared seekh kebabs, तैयार किया हुआ सीख कबाब For Sauce 1 tbsp Oil, तेल 1 tbsp Ghee, घी 2 medium Onions (roughly sliced), प्याज 1 tsp Vinegar, सिरका Salt to taste, नमक स्वादअनुसार 3-4 medium Tomatoes (puree), ताज़ा टमाटर की प्यूरी ½ tbsp Degi red chilli powder, देगी लाल मिर्च पाउडर 1 tsp Turmeric powder, हल्दी पाउडर ½ tbsp Coriander powder, धनिया पाउडर ¼ cup Tomato ketchup, टमाटर केचप 1 tbsp Ghee, घी ½ tsp Sugar, चीनी ⅓ cup fresh Coriander leaves (finely chopped), धनिया पत्ता For Paratha 1 tsp Ghee, घी Prepared Roti, तैयार की हुई रोटी For Salad 1 large Onion (sliced), प्याज 3 no. Green chillies (less spicy & chopped), हरी मिर्च Salt to taste, नमक स्वादअनुसार 1 tsp Lemon juice, नींबू का रस For Chicken Seekh Kebab Roll 1 tbsp Butter (cubed), मक्खन Prepared Paratha, तैयार किया हुआ पराठा Prepared Sauce, तैयार किया हुआ सॉस Cooked seekh kebabs, पके हुए सीख कबाब Prepared salad, तैयार किया हुआ सलाद Green chutney, हरी चटनी 1 tsp Butter (cubed), मक्खन Other Ingredients Prepared dough, गुंथा हुआ आटा 1 tsp Oil (for rolling paratha), तेल For Garnish Onion rings, प्याज के छल्ले Coriander sprig, धनिया पत्ता Lemon wedge, नींबू की फांक Green chilli, हरी मिर्च Process https://ranveerbrar.com/?post_type=recipes&p=21441&preview=true *********************** ⏩𝓒𝓵𝓲𝓬𝓴 𝓽𝓸 𝓢𝓾𝓫𝓼𝓬𝓻𝓲𝓫𝓮 : https://goo.gl/UE2pmL *********************** 𝗖𝗵𝗲𝗰𝗸 𝗼𝘂𝘁 𝘁𝗵𝗲𝘀𝗲 𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲𝘀 𝘁𝗼𝗼: Paneer tikka kathi roll - https://youtu.be/wZdWWXhGNT8 Schezwan Frankie Roll - https://youtu.be/3FO9Dy0eQXQ *********************** 🌎 Follow Ranveer Brar here too: ➡️ https://www.ranveerbrar.com ➡️ https://www.facebook.com/RanveerBrar/ ➡️ https://www.instagram.com/ranveer.brar/ ➡️ https://twitter.com/ranveerbrar #kababroll #chickenseekhkebab #chickenseekhkababrecipe #chickenkabab #indianstreetfood #ranveerbrar