Burnhard
Burnhard TONY Gas Pizzaofen

Published: March 15, 2026
Video Description
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Türkische Pizza - In diesem Video zeige ich euch eines meiner Lieblingsgerichte. Hauchdünner, knuspriger Teig, eine unfassbar würzige Hackfleischmasse und passend dazu Sumakzwiebeln. Dieses mal gebacken bei 380 Grad im Pizzaofen. Probiert es unbedingt aus!
Für acht Lahmacun wird benötigt:
-500g Weizenmehl Typ00 (Typ 405 geht auch)
-250g lauwarmes Wasser
-30g Olivenöl
-15g frische Hefe, oder 7 Gramm trockene
-5g Zucker
-12g Salz
Für die Hackfleischmasse:
-400g Rinderhack
-2 mittelgroße Zwiebel
-3 mittelgroße Tomaten
-2 Spitzpaprika jeweils grün und rot
-2 Knoblauchzehen
-20g Tomatenmark
-20g Paprikamark
-7g Salz
-5g Chiliflocken
-5g Oregano
-ein Drittel Bund Petersilie
-Eine gute Prise Pfeffer
Sumak Zwiebeln:
•3 rote Zwiebeln
•3 Stängel glatte Petersilie
•30g Sumak
•10 g natives Olivenöl extra
•5 g Weißweinessig
•5 g Granatapfelsirup
•etwas Salz zum Abschmecken
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