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Insta360 GO Ultra
From video: Fini les coups de barre à 10h : mes 4 petits-dej salés protéinés, IG bas & vegan préférés !
Published: March 16, 2026
Video Description
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Hello toi :)
Toutes les recettes de petits-déjeuner salés et protéinés que je vois sur Internet sont truffées de produits animaux : des oeufs, du saumon, du bacon, du jambon… Ce qui a un impact non négligeable sur le budget courses, mais aussi sur la planète et le bien être animal.
Alors aujourd’hui je vous propose quelque chose de totalement différent : des petits-déjeuners salés et protéinés 100% végétaux. Ils sont équilibrés, riches en fibres, en sucres lents qui tiennent au corps toute la matinée, en protéines et à index glycémique bas.
Des galettes croustillantes de légumes à la coréenne, une pizza à la poêle riche en fibres, un wrap ultra gourmand à la tapenade de tofu ou encore un porridge de quinoa crémeux à souhait, vous allez adorer cette vidéo et vous ne pourrez plus dire qu’il est impossible de manger salé et protéiné au petit-dej sans produits animaux.
Personnellement, le matin, je mange selon mon envie : parfois sucré, parfois salé. L'important est de trouver un équilibre physique et mental dans ce choix, et pour vous aider, voici 4 nouvelles options de petits-déjeuners salés qui conviennent aux petits budgets / budgets serrés, aux étudiants avec cuisine sans four, aux végétariens, vegans, aux foodies et juste aux curieux :)
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RECETTES DE PETITS-DEJEUNERS SALÉS VEGAN / VÉGÉTARIENS
WRAP PROTÉINÉ À LA TAPENADE DE TOFU (sans gluten)
125g de tofu ferme nature
au moins autant d’olives dénoyautées
un peu de saumure du bocal
1 wrap protéiné vegan
Un peu de simili thon ou des pois chiches écrasés avec des algues et de la mayonnaise vegan
PANCAKE AUX LÉGUMES À LA CORÉENNE façon chijimi coréen (croustillant, sans gluten, sans oeuf)
200g de pousses de haricots mungo
1 carotte râpée ou un autre légume en lanières
2 oignons cébette émincé
2 gousses d’ail hachées
Du gingembre frais râpé
200g de farine de riz
100 à 150g d’eau
1/2 cac de sel
Un peu de piment en poudre
PIZZA EXPRESS À LA POÊLE (spécial étudiant sans four, sans gluten, vegan, facile, rapide, pas cher, repas à 1€)
90g de petits flocons d’avoine (certifiés sans gluten au besoin)
100g de carottes râpées
1 cac d’herbes de Provence
1 pincée de sel
Pour la garniture : 2-3 cas de sauce tomate mélangée à 1/2 cac d’huile d’olive, 1 champignon, une dizaine d’olives, du fromage râpé végétal, 1 pincée d’herbes de Provence
PORRIDGE SALÉ DE QUINOA AUX CHAMPIGNONS ET HUILE D'HERBES (sans gluten, comfort food, protéines complète, facile)
250g de quinoa
450g de champignons
3 gousses d'ail
1 litre de bouillon de légumes
Huile d'olive, herbes fraîches, avocat, féta végétale, sel
Pour l'huile verte : 1/2 bouquet de persil, 1/2 bouquet de menthe, sel et 100 ml d'huile d'olive ou plus
• Contact professionnel uniquement
lerenardetlesraisins@outlook.com
CHAPITRES
00:00 Comment manger salé le matin sans protéines d'origine animale ?
00:52 Wrap à la tapenade protéinée au tofu
02:20 Montage du wrap protéiné vegan
03:57 Ma nouvelle caméra Insta360 !
05:50 Porridge salé de quinoa : préparation des champignons
06:52 Comment cuire le quinoa
08:01 Huile verte aux herbes
09:19 Porridge salé pour le matin (sans oeuf)
10:55 Pizza express à la poêle
11:44 Cuisson de la pâte à pizza sans gluten
13:02 Service de la pizza sans four
13:50 Les accessoires de la Insta360 Go Ultra
15:01 Galette de légumes croustillants façon chijimi coréen
17:02 Cuisson du pancake coréen vegan
17:44 Service de la galette coréenne salée
18:52 Quelle est votre recette préférée ?
Merci beaucoup à @Leslibre pour le montage de cette vidéo !