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From video: Fini les coups de barre à 10h : mes 4 petits-dej salés protéinés, IG bas & vegan préférés !
Published: March 16, 2026

Video Description

Cette vidéo est en collaboration commerciale avec Insta360, obtiens -15% sur la GO Ultra et la GO 3S du 17 au 31 mars 2026 avec mon code INRSG6RFBS5 + une bague télécommande offerte ou en passant par mon lien affilié : https://www.insta360.com/sal/go-ultra?utm_source=AffiliateCenter&utm_medium=copylink&utm_term=INRSG6RFBS5 Même après ces dates, des réductions peuvent être en cours avec le même code ;) Bienvenue sur la chaîne, abonne-toi ! 👉 https://www.youtube.com/channel/UCaRi_27PcnghXx8h10X0fJA/?sub_confirmation=1 📲 Retrouvez-moi sur Instagram & TikTok pour ne rien rater ! https://www.instagram.com/le.renard.et.les.raisins/ https://www.tiktok.com/@le.renard.et.les.raisins?lang=fr Hello toi :) Toutes les recettes de petits-déjeuner salés et protéinés que je vois sur Internet sont truffées de produits animaux : des oeufs, du saumon, du bacon, du jambon… Ce qui a un impact non négligeable sur le budget courses, mais aussi sur la planète et le bien être animal. Alors aujourd’hui je vous propose quelque chose de totalement différent : des petits-déjeuners salés et protéinés 100% végétaux. Ils sont équilibrés, riches en fibres, en sucres lents qui tiennent au corps toute la matinée, en protéines et à index glycémique bas. Des galettes croustillantes de légumes à la coréenne, une pizza à la poêle riche en fibres, un wrap ultra gourmand à la tapenade de tofu ou encore un porridge de quinoa crémeux à souhait, vous allez adorer cette vidéo et vous ne pourrez plus dire qu’il est impossible de manger salé et protéiné au petit-dej sans produits animaux. Personnellement, le matin, je mange selon mon envie : parfois sucré, parfois salé. L'important est de trouver un équilibre physique et mental dans ce choix, et pour vous aider, voici 4 nouvelles options de petits-déjeuners salés qui conviennent aux petits budgets / budgets serrés, aux étudiants avec cuisine sans four, aux végétariens, vegans, aux foodies et juste aux curieux :) Bienvenue sur ma chaîne ! • Mon matériel (liens affiliés en collaboration commerciale avec les marques) : 👉 Mes couteaux de cuisine (-15% en passant pas mon lien) : https://kotaikitchen.com/?ref=xjj2f9fa 👉 Ma bouilloire zéro plastique : https://amzn.to/49NOP4N 👉 Mon extracteur de jus (très facile à nettoyer) (-10% en passant par mon lien) : https://www.hurom-europe.com/fr/?ref=lerenardetlesraisins 👉 Mon éplucheur qui râpe : https://amzn.to/3BpxqU6 👉Mon blender : https://amzn.to/3XOA39L 👉 Mon petit mixeur lame en S (bol en verre) : https://amzn.to/3DVtY4I RECETTES DE PETITS-DEJEUNERS SALÉS VEGAN / VÉGÉTARIENS WRAP PROTÉINÉ À LA TAPENADE DE TOFU (sans gluten) 125g de tofu ferme nature au moins autant d’olives dénoyautées un peu de saumure du bocal 1 wrap protéiné vegan Un peu de simili thon ou des pois chiches écrasés avec des algues et de la mayonnaise vegan PANCAKE AUX LÉGUMES À LA CORÉENNE façon chijimi coréen (croustillant, sans gluten, sans oeuf) 200g de pousses de haricots mungo 1 carotte râpée ou un autre légume en lanières 2 oignons cébette émincé 2 gousses d’ail hachées Du gingembre frais râpé 200g de farine de riz 100 à 150g d’eau 1/2 cac de sel Un peu de piment en poudre PIZZA EXPRESS À LA POÊLE (spécial étudiant sans four, sans gluten, vegan, facile, rapide, pas cher, repas à 1€) 90g de petits flocons d’avoine (certifiés sans gluten au besoin) 100g de carottes râpées 1 cac d’herbes de Provence 1 pincée de sel Pour la garniture : 2-3 cas de sauce tomate mélangée à 1/2 cac d’huile d’olive, 1 champignon, une dizaine d’olives, du fromage râpé végétal, 1 pincée d’herbes de Provence PORRIDGE SALÉ DE QUINOA AUX CHAMPIGNONS ET HUILE D'HERBES (sans gluten, comfort food, protéines complète, facile) 250g de quinoa 450g de champignons 3 gousses d'ail 1 litre de bouillon de légumes Huile d'olive, herbes fraîches, avocat, féta végétale, sel Pour l'huile verte : 1/2 bouquet de persil, 1/2 bouquet de menthe, sel et 100 ml d'huile d'olive ou plus • Contact professionnel uniquement lerenardetlesraisins@outlook.com CHAPITRES 00:00 Comment manger salé le matin sans protéines d'origine animale ? 00:52 Wrap à la tapenade protéinée au tofu 02:20 Montage du wrap protéiné vegan 03:57 Ma nouvelle caméra Insta360 ! 05:50 Porridge salé de quinoa : préparation des champignons 06:52 Comment cuire le quinoa 08:01 Huile verte aux herbes 09:19 Porridge salé pour le matin (sans oeuf) 10:55 Pizza express à la poêle 11:44 Cuisson de la pâte à pizza sans gluten 13:02 Service de la pizza sans four 13:50 Les accessoires de la Insta360 Go Ultra 15:01 Galette de légumes croustillants façon chijimi coréen 17:02 Cuisson du pancake coréen vegan 17:44 Service de la galette coréenne salée 18:52 Quelle est votre recette préférée ? Merci beaucoup à @Leslibre pour le montage de cette vidéo !