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Wilfa Maschinen & Geräte
Published: April 3, 2026
Video Description
Anzeige | In diesem Video zeige ich dir, wie du ein einfaches Roggenmischbrot 80/20 mit nur 5 Minuten Arbeitsaufwand selber backen kannst. Das Rezept funktioniert ganz ohne Kneten und ohne Dehnen & Falten - perfekt für den Alltag. Mit Sauerteig gelingt dir ein aromatisches Brot mit saftiger Krume und knuspriger Kruste. Ideal für alle, die unkompliziert Brot backen möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten!
Zum Rezept: https://www.marcelpaa.com/rezepte/alltags-roggenmischbrot-80-20/
00:00 Begrüssung & Einleitung
00:10 Hauptteig
02:15 Formen
03:15 Backen
03:50 Geniessen
#5minbrot #einfachesbrot #einfacherezepte #einfachbacken #marcelpaa
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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister und geprüfter Brot-Sommelier aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel
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