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Oggi Loacker è la più grande azienda italiana di wafer. Nel 1925 tutto ha inizio grazie a un 24enne senza una lira 👉 Promo SPECIALE sul Piano d'Accumulo in ETF con Moneyfarm ➡️ https://promo.moneyfarm.com/chapeau_promopac Investire in strumenti finanziari comporta rischi, tra cui perdita di capitale, fluttuazioni del mercato e rischio di liquidità. È importante considerare la tua tolleranza al rischio e gli obiettivi d'investimento prima di procedere. I rendimenti passati così come la simulazione di rendimenti passati non sono indicativi di quelli futuri.T&C https://strapi-site-static-assets-production.s3.eu-west-1.amazonaws.com/it/t_cs_pac_rev_19_03_2026_7a1d018b38.pdf Alfons Loacker nasce in Austria nel 1901. A 13 anni si trasferisce a Bolzano e inizia a lavorare come pasticcere nella pasticceria Rizzi. Nel 1924 apre la sua pasticceria a Bolzano grazie a un prestito della famiglia che lo ospita e inizia a produrre dolci, tra cui i wafer con la crema di nocciole di Napoli. Al tempo i wafer si vendevano in latte ingombranti. Alfons è appassionato di calcio e avvolge i dolci in carta stagnola per portarli agli allenamenti. Inventa così un nuovo packaging. Grazie ai compagni di calcio crea richiesta per i suoi wafer e inizia a venderli in ristoranti e gastronomie di Bolzano. Negli anni 30 le vendite decollano, ma la domanda è sempre maggiore della produzione. Quindi, dopo i primi anni duri, Loacker si sposta in una nuova sede a Bolzano. Nel 1958 entrano in azienda Armin e Christine Loacker, che la portano da bottega a industria. Grazie a un prestito in banca, comprano il primo forno automatico, che impiega un solo giorno per coprire la precedente produzione di un mese. Intanto la domanda continua a crescere con il boom dell’economia Italiana e Loacker arriva a €15 milioni di fatturato. Negli anni 60 si spostano sulle Alpi di Renon, vicino Bolzano, e costruiscono un nuovo impianto. Armin porta 2 grandi innovazioni: il flowpack, confezione che permette di sigillare i wafer e mantenere il gusto per più tempo, e il raffreddamento ad arco per velocizzare la produzione. Christine intanto assume un venditore di sci come direttore commerciale e, già negli anni 70, entra nei mercati arabi. Negli anni 80 Loacker lancia le sue prime pubblicità iconiche con gli gnomi e negli anni 90 il fatturato tocca l'equivalente di €50 milioni. Il focus su qualità e innovazione porta al lancio di 2 nuovi prodotti: il pacco famiglia e i quadratini, che permettono a Loacker di crescere del 10% all'anno. Oggi Loacker fattura €492 milioni e confeziona più di 1 miliardo di dolci l'anno, con una quota di mercato del 50% in Italia, dove distribuisce anche i marchi Twinings e Ovomaltina. Alla guida dell'azienda c'è la terza generazione della famiglia Loacker: Andreas Loacker e Ulrich Zuenelli. Quindi, siamo andati nella loro fabbrica tra le Alpi di Bolzano per scoprire tutta la loro storia: 00:00 Loacker: l’azienda di wafer più grande d'Italia 01:02 Alfons Loacker s'indebita per aprire la prima pasticceria 02:41 Da 0 a 1: vendere i primi wafer 04:42 Compra il primo forno e ripaga i debiti 06:28 Da 0 a €15 milioni di fatturato 07:29 Apre la fabbrica nelle Alpi e arriva a €50 milioni 08:48 Un venditore di sci porta Loacker fuori dall'Italia 10:05 La pubblicità degli Gnomi e vendere in tutto il mondo 11:40 Passare da 50 a €500 milioni con 2 prodotti 12:40 Momenti più difficili 13:43 Come si producono i Loacker 16:15 Infanzia e primi ricordi in Loacker 19:21 Ingresso in azienda 20:37 Patti familiari 21:37 Rimpianti e fallimento più grande 23:14 Sconfitta contro Nutella e consigli 24:18 I numeri di Loacker: fatturato, vendite all’estero e quota di mercato 26:59 Entrare in Arabia Saudita negli anni 70 29:07 Da centralinista a Presidente di Loacker 31:02 Errori più grandi 33:16 Giornata tipo 35:02 Consigli Copertina: Polidesign Editing: Seequence — Cos'è Chapeau 🧢 Parliamo coi più grandi imprenditori e CEO in Italia per scoprire la loro storia, i loro errori e i loro consigli. Te li facciamo anche conoscere di persona durante i nostri eventi. Seguici su Instagram se vuoi scoprire tutti i dietro le quinte: https://www.instagram.com/chapeau_project/ Se vuoi approfondire le storie e i business dei nostri ospiti, iscriviti alla nostra newsletter: https://chapeauproject.substack.com. Registriamo gli episodi al WAO Romolo C30, in Viale Cassala 30 a Milano: https://www.instagram.com/wao_it/ Co-founders 🤩 Filippo Carabelli 👇🏼 https://instagram.com/phil__cara/ https://linkedin.com/in/filippo-carabelli/ Giacomo Luppi 👇🏼 https://instagram.com/giacomo_luppi/ https://linkedin.com/in/giacomoluppi/ Pietro Santini 👇🏼 https://instagram.com/pepe_peperino/ https://linkedin.com/in/pietrosantini/ Simone Roccoli 👇🏼 https://www.instagram.com/simone.roccoli/ https://www.linkedin.com/in/simone-roccoli/ Se sei arrivato a leggere fin qui, CHAPEAU 🧢 Dicci se c'è qualche imprenditore che vorresti conoscere, così proviamo a contattarli 🤩